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Bienvenue chez Captain James et ses mousses

Captain James est un brasseur installé à Agon Coutainville qui vous propose des bières de spécialité, 100% artisanales, biologiques, belles et bonnes!

Après les 2 premières années à brasser par 110L dans un coin de hangar à Gratot, nous avons déménagé notre activité à Agon Coutainville et en avons profité pour passer sur de plus grosses cuves. 

Nos travaux et l'arrivée des cuves ci-dessous ;-)

Nous vous proposons des bières légères, faciles à boire,  des bières plus typées, plus amères, plus houblonnées. Il y en a pour tous les goûts, laissez vous surprendre par le brasseur qui vous guidera!

La blanche : bière légère, 4,5% Vol, très aromatique. Nous utilisons du houblon Citra en aromatique qui apporte des arômes très exotiques au nez.

 

 

La blonde : bière tout en rondeur, où les arômes de malts tentent de voler la vedette aux arômes des houblons. 5,5% Vol

 

La rousse : Bière à l’amertume prononcée, sans pour autant saturer les papilles gustatives. La mise en œuvre d’un petit peu de malt fumé donne un petit air de whisky à cette rousse. 6,5% Vol

 

La brune : 5% Vol. L’amertume du houblon est bien équilibrée avec les arômes de torréfaction apportés par le malt. Surprenante par sa légèreté … pour une brune.

 

L’IPA : 5.5% Vol. Des arômes, des arômes des arômes ! Au nez, en bouche… c’est du jus de houblon, avec une dominante d’Amarillo. Sans pour autant que l’amertume ne soit trop forte.

 

Les spéciales sont éphémères... c'est notre espace de créativité!

Contactez nous!

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Vous pouvez nous trouver, toute l'année, sur le marché de Coutainville le samedi matin. Si le temps est apocalyptique, à ne pas mettre une bière dehors, nous serons à la brasserie :-)

Vente directe à la brasserie:

De septembre à juin

Jeudi, vendredi et samedi: 17H-19H

Juillet et Août:

Mardi, mercredi, vendredi & samedi: 15H-19H

Jeudi: 10H-13H & 15H-19H

Visite de la brasserie chaque 1er samedi du mois à 17H. N'hésitez pas à nous appeler, nous envoyer un message ou un pigeon voyageur pour réserver !

Venez découvrir la brasserie, goûter les malts, sentir les houblons :-)

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