Bienvenue chez Captain James et ses mousses
Captain James est un brasseur installé à Agon Coutainville qui vous propose des bières de spécialité, 100% artisanales, biologiques, belles et bonnes!
Après les 2 premières années à brasser par 110L dans un coin de hangar à Gratot, nous avons déménagé notre activité à Agon Coutainville et en avons profité pour passer sur de plus grosses cuves.
Nos travaux et l'arrivée des cuves ci-dessous ;-)
Nous vous proposons des bières légères, faciles à boire, des bières plus typées, plus amères, plus houblonnées. Il y en a pour tous les goûts, laissez vous surprendre par le brasseur qui vous guidera!
La blanche : bière légère, 4,5% Vol, très aromatique. Nous utilisons du houblon Citra en aromatique qui apporte des arômes très exotiques au nez.
La blonde : bière tout en rondeur, où les arômes de malts tentent de voler la vedette aux arômes des houblons. 5,5% Vol
La rousse : Bière à l’amertume prononcée, sans pour autant saturer les papilles gustatives. La mise en œuvre d’un petit peu de malt fumé donne un petit air de whisky à cette rousse. 6,5% Vol
La brune : 5% Vol. L’amertume du houblon est bien équilibrée avec les arômes de torréfaction apportés par le malt. Surprenante par sa légèreté … pour une brune.
L’IPA : 5.5% Vol. Des arômes, des arômes des arômes ! Au nez, en bouche… c’est du jus de houblon, avec une dominante d’Amarillo. Sans pour autant que l’amertume ne soit trop forte.
Les spéciales sont éphémères... c'est notre espace de créativité!
Vous pouvez nous trouver, toute l'année, sur le marché de Coutainville le samedi matin. Si le temps est apocalyptique, à ne pas mettre une bière dehors, nous serons à la brasserie :-)
Vente directe à la brasserie:
De septembre à juin
Jeudi, vendredi et samedi: 17H-19H
Juillet et Août:
Mardi, mercredi, vendredi & samedi: 15H-19H
Jeudi: 10H-13H & 15H-19H
Visite de la brasserie chaque 1er samedi du mois à 17H. N'hésitez pas à nous appeler, nous envoyer un message ou un pigeon voyageur pour réserver !
Venez découvrir la brasserie, goûter les malts, sentir les houblons :-)