Bienvenue chez Captain James et ses mousses
Captain James est un brasseur installé à Agon Coutainville qui vous propose des bières de spécialité, 100% artisanales, biologiques, belles et bonnes!
Après les 2 premières années à brasser par 110L dans un coin de hangar à Gratot, nous avons déménagé notre activité à Agon Coutainville et en avons profité pour passé sur de plus grosses cuves.
Nos travaux et l'arrivée des cuves ci-dessous ;-)
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Nous avons une campagne de financement participatif en cours...
Les petites ruisseaux font les grandes rivières... et c'est valable aussi pour la bière!!
Pour participer, un petit clic ci-dessous et laissez vous guider!
Merci d'avance.
Nous vous proposons des bières légères, faciles à boire, des bières plus typées, plus amères, plus houblonnées. Il y en a pour tous les goûts, laissez vous surprendre par le brasseur qui vous guidera!
La blanche : bière légère, 4,5% Vol, très aromatique. Nous utilisons du houblon Citra en aromatique qui apporte des arômes très exotiques au nez.
La blonde : bière tout en rondeur, où les arômes de malts tentent de voler la vedette aux arômes des houblons. 5,5% Vol
La rousse : Bière à l’amertume prononcée, sans pour autant saturer les papilles gustatives. La mise en œuvre d’un petit peu de malt fumé donne un petit air de whisky à cette rousse. 6,5% Vol
La brune : 5% Vol. L’amertume du houblon est bien équilibrée avec les arômes de torréfaction apportés par le malt. Surprenante par sa légèreté … pour une brune.
L’IPA : 5.5% Vol. Des arômes, des arômes des arômes ! Au nez, en bouche… c’est du jus de houblon, avec une dominante d’Amarillo. Sans pour autant que l’amertume ne soit trop forte.
Les spéciales sont éphémères... c'est notre espace de créativité!
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Vous pouvez nous trouver, toute l'année, sur le marché de Coutainville le samedi matin. Si le temps est apocalyptique, à ne pas mettre une bière dehors, nous serons à la brasserie :-)
Vente directe à la brasserie:
Jeudi: 10H-13H / 17H-19H
Vendredi et samedi: 17H-19H
Visite de la brasserie chaque 1er samedi du mois
Venez découvrir la brasserie, goûter les malts, sentir les houblons :-)